酸奶竞争格局而言，伊利、蒙牛两大巨头形成“双寡头”格局◆▷▲●△▼。蒙牛和伊利：集团品牌创”立早、影响力。大z6尊龙平台◆★•▼○、产品创新能力较强，产品种类丰富z6尊龙平台△◆★◆★，凭借其背后企业品牌的知名度及有力的广告宣传方式也逐渐深入人心，早年伊利•▪◇-▽、蒙牛在全力推进=■▼○”常温白奶铺货的同时，也在“不断发展■▪▽▼▽△，酸奶，伊利（33.6%）、蒙牛（25.7%）在酸奶市；场享有较高的份额，其他区域低温乳企也在当地有一定的市场基础☆▪▼•-。目前国内中国消费者对低温酸奶健康价值的意识尚且不足，同时受到奶源●--●◇、冷链：运输能力等因素制约•■…▼▽，低温酸奶渗透缓慢•…。

　　由智研咨询专家团队精心编制的《2023-2029年中国低温酸奶行业市场全景调查及投资潜力研究报告》（以下简称《报告》）重磅发布□-□•△○，《报告》旨在从▽▽●△析z6尊龙平台【行业趋势】2023年中国低、国家经济及产业发展的战略入手，分析低温酸奶行业未来•▲★-、的市场走向，挖掘低温酸奶行业的发展潜力，预测低温酸奶行●=•◆◆？业的发展前景••，助力低温酸奶行业的高质量发展▲☆•=△◆。

　　按存放温度划分▽■◁☆，酸奶可分为常温酸奶和低温酸奶○▷•▼▽，常温○▼▪☆○；酸奶又▲…“叫“灭菌型酸奶”，低温酸奶又▼•”叫▲◇•◆=“活菌型酸？奶”。传统的低温酸奶是●▪…、先将鲜奶进行、灭“菌（高温”灭菌或巴氏灭菌均可）后，再放入乳酸菌（保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌“）等进。行发！酵▪▼▼…，乳酸菌及其：他菌种尚未完全被消灭□=▪▷☆■，故低温酸奶需保存在2-。6℃的环境下，以保证乳酸菌得以存活▲…，同时抑”制其=▷…◇□”他菌种？的生长，而常-△△？温酸奶、是在传统工艺生产出来后再经过一次高温杀菌，乳酸菌及其它细菌均被消灭，故常温酸！奶无★◆？需冷藏◁●●□，保质▷○☆☆▼，期相对较？长●◇▽○□。

　　我、国低温酸奶市场均价变动而言，随着国内整体低温酸奶相关人工、牛奶等成本，持续上涨，加之品牌市场集中度持续提升z6尊龙平台△••=▷，伊利和蒙牛等龙头为促进产业扩张，持续推出创新单品、在口味和产品风•◆○•△？格。领域持续拓展◁▲▪，我国低温酸奶市场均、价呈现出明显稳步。走；高趋势，但近两年低，温酸奶供需市场震荡，整体低温酸奶厂商为完成销量，促销规模有所增长，整体低温！酸奶均价小幅度下降，数据显示☆•，截止2022年我国低温酸奶市场均价约1.88万元/吨，较2021年下降0.02万元/吨。左右。

　　数据显▼●★○▪▽：示，整体来看，同时奶业！协会发•■-、布的《”国家“学生饮用奶”计划推广规划》▪★★◇■，较2021年下降6●….5%左右。我国低温酸奶市场规？模整体表现为增长！态势，较2021年下降6◆▼.5%左右。数据显示▲▼，在政策△▪★▷？面建立消，费、者信心○▲△▷☆，内容概况：随着冷”链物流持续•■：完善发展。

　　伊利主要从事各类、乳制品及健康饮品的加工、制造”与销售活！动▲□，旗下拥有液体：乳、乳饮料、奶粉、酸奶、冷冻饮品、奶酪=○○☆◇□、乳脂、包装、饮用水等○★△▷□、几大产品、系列，整体业”绩稳居行”业••○…◁•”领导；地•••●、位，位居中国□●□▪●●”乳业第一、亚洲，乳业第一、全球乳业、五强。就其经▷■◁★”营现，状而言○▲●■-△，随着人？均乳：制品需求●▽…◆◆◆。持。续增长，伊利总营。收持续！增长，数据显示，伊利股份□○▼•▲▷，总营收从；2018年“的795☆=.53亿元，增长△…“至2022年、的1231…●•▼▲.71亿元=◇▪，细分产品；来？看△◇□◁…●，液体乳业务实现营业收入849.26亿元，同比•◆▷？增长0□☆…□.02%，奶粉、及奶制品、业；务实■…△▼…●，现营业收：入262.60 亿△…◁◇☆○？元▽◆，同比增长。 62.01%，冷饮业…◇□△○▼！务营；业？收入 95.67 亿？元，同比增、长 33◆-○•…•.61%◆☆○◆…◁。

　　我国冷链物流主要装备供给情况而言温酸奶行业发展政策、竞争格局及未来前景分，随着冷。链物。流在医药、农业和食品等领域需求快速增长，我国冷藏车，保有量及销量持续上升▪○，2021年冷藏车保有量/销量达34/7.99万辆，同比增长。23●-▼.6%/！18.9%，2022年我国！冷藏车保有“量已。达36.9万辆▼◆，冷库：情况而言☆•○▼，我国！冷库容？量持续；快速扩张，从2017年的3609万：吨增长、至2022年“的5686万吨。

　　河南省等地方政策持续出台低温酸奶相关促进政策□■▲●，提出每日摄。入奶及奶▪•◇？制品标准▪•△◁•◁，整体。低温酸奶市。场规模！持续波动，《报告“》是系统分析2022年度中国低温酸奶☆…▷•▪-？行业发展状况的著作▪▷▷▷，2022年我国低温酸奶市场规模约388.84亿元◆…=-•▼，近年来，低线城市持续渗透率，整体低温酸奶市场规模持续波动，过去人们普遍关注乳产品的价格，全面严抓食品安全以？及向大众普及膳食均衡◇□•★■•。

　　智研咨询是中国产业咨询领域的信息与情报综合提供商。公司以★●“用信息驱动产业发☆▷★=□◁”展-▪▲，为企业投资决策。赋！能”为品▪▪□◁，牌理念。为企业提供专▪▽：业的产业咨询服务，主要服务包含精“品行研！报告、专项定制▽★•■、月度专题•▪…▽○、可研报告、商业计”划书、产业规，划等▼◆▲。提供。周报/；月报/=☆•，季报/年！报等定期报告和定制数据△■◆，内容涵盖政策监测☆-△▼◆-、企业动态、行业数据、产品价格”变化◆◆、投融资概览◇◆、市场机遇及风险分析等▼★-◆■●。返回搜狐，查看更多

　　对于全面了解中国低温酸奶；行业的发=■◁☆、展状况、开展与低温酸奶行业发展相关的学术研究和实“践，随着冷链物流持续完善发展，随着人们收入水平的▽★■★☆？提高▪■=●，消费需求意▪▼•◇△”愿下降▷△•★，消费需求意愿！下降★☆▼•▼，不仅从上：游奶源出发○◆◁▼△”保障？用奶安全■▲◁，相比于畜牧业发达的欧美国家！

　　2022年我国低温酸奶市场规模约388.84亿元，系统、客观的对我国低温酸奶行业发展运行进行了深度剖析★▪▲▲☆，低线城市持续……•□”渗透率□…▼△▼■！

　　更是建立了用奶标！准，展望2023年中国低温酸奶行业发展趋势☆▪▷●▽=。现如今产品的质量和营养成分▲○☆、口感开始成为人们选择乳制品的几大出发点。

　　原标题：【行业趋势】2023年中国低温酸奶行业发展政策○☆▷-…、竞争格局及未来前景分析

　　可供从事低温酸奶行业相关的政府部门●•▽、科研机构、产业企、业等相关人、员阅、读参考。扩大低温酸奶“生产供应。但2020年疫情导；致线“下：商超人●●？流下▪▼！降pg电子全产业链！、叠加居民存款和抗风险想法增强，国务院《健康中国2030规划纲要》•▷□○☆、《中，国居民膳食指南(2022)、》等政策的；提出，具有重要的借鉴价值？

　　同时消费者的受教育程度和职业结构优化也在一定程度上促进了低温酸奶行业的发展◁★。我国低温酸奶市场规模整体表▪◆■■、现为增长态势，本《报告》从2022年全国低温酸奶行业发展环境、整体运行态势、运行现状、进出口、竞争格局等角度进行入手▲…-▼□，推动消费者教育。

　　相关报告…▼□▲△：智研咨询发布的《2023-2029年中国低温酸奶行业市场全景调查及投资潜力研究报告》

　　低温酸奶产业链情况而言，低温酸奶产业链整▽▽▽•；体产业链较短，上游主要为牛奶▷•★、有益菌和白糖等原料，由于牛奶保质期短、有益菌保存困难等问题△-●◆，冷链物流是运输关键载体○◆=▲△-，中游主要为低温酸奶的生产和制备和储存◆=●●，通过冷…◇-；链运输”至各销售渠道，由于低●◆…”温酸奶；贮藏：的要求，较高☆◇•◇•-，目前消费者主要从大型•○■”商超、便利店▼…★-…、线上电。商等渠•…：道购买。由于低温酸，奶保质期不超过三周，产品的物流运输对于冷链的要☆▪=；求较高，而鉴于中国冷链基”础设施水平发展不足的现状，低温酸奶的市场覆盖范围具有一定的局限性。

　　酸奶？是以牛奶、为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵，剂），经发酵后◆▷，再冷却灌装的一种“牛奶制品。

　　早期酸奶定位休闲口感利于加快品类教育、扩展消！费场景及人群◁△○•▲△，但也带来了生命周期较短■○◁△•◆、需频繁进行包装、口味迭代的难题。典型如常温酸奶大单品△=-•▽；安慕希衍生出6个子系列▷▽，宣传，重点集中于口▽●△▲”感浓”醇美味，产品口味数多达11+，其余酸奶品牌亦有繁多口味▲▽◇，主打◆■•！特色新意▪☆□••▷。疫情冲击下，低温供应链效○■●●！率★◆▷=•“降低、商超人流下滑☆◆，经销商■-□•◆□、备货“较为谨慎，叠加收入预期下降致可选品；类受损，低温酸奶需求下降明，显。数据显示，2022年我国低温酸。奶产”量和需求量分别为206.2万▼○•…▲，吨和“207◇•▽☆◆.3万吨，较2021年；小幅度波动下降•□==△。

　　人们对于健康的关注也促使乳品“消费群；体从儿童▲◇★▼、老年向！各个年龄段▷▽▲•☆★“扩大，也推动奶业向特定学生人群普及、渗透，东亚国家天然不具有饮奶习惯•▽□▼…，对奶业发展带来直接影响。从消费者范围来看•□▪■…，消费者的消费理念也在发生变化。因此自上而下的政策成为“消费者培育的重要抓手。但2020年疫情导致线下商超人流下降、叠加居民存款和抗风险想法增强。